>
>
2023-10-21
Een ultrasone voedingssnipper is een gespecialiseerd snijgereedschap dat ultrasone trillingen gebruikt om voedingsmiddelen te snijden en te delen.Het wordt gewoonlijk gebruikt in de voedselverwerkende industrie voor het snijden van verschillende soorten voedsel, met inbegrip van gebakken producten, fruit, groenten, kazen, vlees en diepgevroren producten.
De ultrasone voedingssnijdmachine bestaat uit een generator die hoge frequentie trillingen produceert (meestal in het bereik van 20 tot 40 kHz) en een snijlem of hoorn.Het lemmet is meestal van titanium of roestvrij staal en is ontworpen om te trillen met een specifieke frequentieWanneer het mes in contact komt met het voedsel, creëren de ultrasone trillingen snelle schommelingen die het voedsel effectief doorsnijden.
Het ultrasone snijproces biedt verschillende voordelen in de voedselverwerking: het zorgt voor schone en precieze snijpartijen zonder het voedsel te verpletteren of te vervormen, waardoor er visueel aantrekkelijke plakjes ontstaan.De hoogfrequente trillingen veroorzaken minimale wrijving.Bovendien kunnen de trillingen zowel zachte als harde voedingsmiddelen effectief doorsnijden.met inbegrip van die met verschillende texturen.
Ultrasone voedsel snijmachines vinden toepassingen in verschillende voedselverwerkingswerkzaamheden, zoals het snijden van brood, cake en gebak; porties van fruit en groenten; snijden van kaas en delicatesse;en porties van diepgevroren producten zoals vis en vleesDe technologie is met name nuttig in industrieën waar precisie en kwaliteit cruciaal zijn, zoals bakkerijen, vleesverwerkende fabrieken en de productie van diepvriesproducten.
Contacteer op elk ogenblik ons
