Huis
>
Producten
>
Facultatieve Voedselmachine
>
CE-gecertificeerde Copeland industriële chocoladekoel- en omhultunnels
Beschrijving:
CE-gecertificeerde Copeland industriële chocoladekoel- en omhultunnels is onze kleine chocoladekoeltunnel, die voornamelijk wordt gebruikt in combinatie met onze omhulmachine. De koeltunnel is een lange structuur die de lengte van het gebouw beslaat voor snelle koeling van chocolade, energierepen, fruitrepen of andere bakkerijproducten.
De kleine chocoladekoeltunnel is ontworpen om verschillende soorten producten te coaten en te koelen. Deze tunnel is volledig gebouwd met roestvrij staal, uitgerust met een band van 200 mm/300 mm breed en twee aparte koelunits die de creatie van zones met verschillende temperaturen mogelijk maken.
De temperatuur wordt ingesteld via een zeer gebruiksvriendelijk en veelzijdig bedieningspaneel waarmee de operator gemakkelijk tussen de verschillende functies van de machine kan navigeren. Deze machine is ontworpen voor industriële productie.
De kleine koeltunnel heeft slechts een lengte van 3,2 meter met een 3P-compressor die de temperatuur tot -20 °C kan verlagen.
De koelunit die we gebruiken is van het bekende merk Copeland en het vermogen is 3,5 KW, wat een goed en snel koelresultaat kan creëren.
De koel- en omhultunnel speelt een sleutelrol bij het omhullen van chocolade. Het omhullen van chocolade is een proces waarbij een "waterval" van chocolade wordt gebruikt om een heerlijke chocoladelaag aan producten zoals pretzels, chips, pinda's, popcorn, koekjes en pinda krokant te geven. De coating kan bestaan uit melk-, pure of witte chocolade, evenals andere coatings. Tijdens het omhulproces bedekt een gordijn van chocolade het product. De onderkant van het product wordt tegelijkertijd gecoat door over een plas chocolade te gaan.
Na het omhullen passeert het gecoate product de koeltunnel. De tunnel heeft een tegenstroom luchtstroom, zodat het tempereren van de chocolade niet "geschokt" wordt. Met andere woorden, de omstandigheden in de koeltunnel maken deel uit van het tempereren van de chocolade. Met dit type luchtstroom worden de cacaoboterkristallen op zo'n manier ingesteld dat ze overeenkomen met een eindproduct dat een perfecte set en fijne glans heeft die onze klanten verwachten.
De CE-gecertificeerde 3,2 m chocoladekoeltunnel kan op maat worden gemaakt qua lengte en compressorvermogen. We kunnen 4 meter, 6 meter, 8 meter en 10 meter koeltunnel aanpassen met een 3P, 5P of 8P compressor volgens de eisen van de klant.
We hebben ook industriële koeltunnels waaruit klanten kunnen kiezen, de industriële koeltunnel heeft een minimale bandbreedte van 400 mm en een 3P-koelkast, de lengte van de koeltunnel kan worden aangepast tot 10 meter, 14 meter of langer.
De koeltunnel wordt veel gebruikt voor het koelen van chocolade, snackrepen en bakkerijproducten.
Specificaties:
| Model | PT3P |
|---|---|
| Bandbreedte | 200 mm/300 mm |
| Spanning | 220V, eenfasig |
| Motorvermogen | 0,55 kW |
| Compressorvermogen | 3 kW |
| Afmetingen |
3200x650x950 mm |
| Gewicht | 400 KG |
Toepassing:
![]()
Commerciële koeltunnel in fabriek:
![]()
Industriële koeltunnel in fabriek:
![]()
![]()
Als koeltunnelfabrikant in China produceert Papa Industrial zowel onze commerciële als industriële koeltunnels volgens hoge kwaliteitsnormen, de koeltunnel is gemaakt van roestvrij staal 304, de koeltunnelconveyor is gemaakt van PU-band, welkom om contact met ons op te nemen als u behoefte heeft aan onze koeltunnel te koop!
De omhulmachine en koeltunnel:
De koeltunnel is een lange structuur die de lengte van het gebouw beslaat. Deze tunnel werkt samen met onze omhulmachine. De koeltunnelunit die we gebruiken is van het bekende merk Copeland en het vermogen is 3,5 KW, wat een goed en snel koelresultaat kan creëren. De koeltunnel kan op maat worden gemaakt met verschillende lengtes en compressorvermogens. We kunnen 4 meter, 6 meter, 8 meter en 10 meter koeltunnel aanpassen met een 3P, 5P of 8P compressor volgens de eisen van de klant.
De omhulmachine creëert een waterval van vloeibare chocolade, waar de producten doorheen bewegen voordat ze de koeltunnel ingaan. Eenmaal gecoat, passeren de lekkernijen onder een luchtgordijn en over een trillende plaat om overtollige chocolade te verwijderen. Ze gaan vervolgens verder door de koeltunnel waar ze langzaam afkoelen voordat ze de uitlaadruimte bereiken. Deze chocolades worden vervolgens verpakt en opgeslagen in onze chocoladekamer, of direct met de hand verpakt, afhankelijk van de vraag.
Wat is chocolade omhullen?
Chocolade omhullen is een proces waarbij een "waterval" van chocolade wordt gebruikt om een heerlijke chocoladelaag aan producten zoals cakes, chips, pinda's, popcorn, koekjes en chocoladerepen te geven. De coating kan bestaan uit melk-, pure of witte chocolade, evenals andere coatings. Tijdens het omhulproces bedekt een gordijn van chocolade het product. De onderkant van het product wordt tegelijkertijd gecoat door over een plas chocolade te gaan. Traditioneel werd het omhullen of coaten vaak handmatig gedaan door de vulling, confituur of snack in getemperde chocolade te dopen. Dit handmatige proces kan langzaam en omslachtig zijn.
Wat zijn de kenmerken van de chocoladecoatingmachine?
De chocoladecoatingmachine kan deze taak veel sneller en nauwkeuriger uitvoeren. Het gebruikt een bandsysteem om het centrum of de confituur onder een gordijn van getemperde chocolade te transporteren om snel een chocoladelaag te creëren.
De chocolade omhulmachine vergemakkelijkt de productie voor kleine en grote bedrijven en helpt bij de geautomatiseerde productie van chocoladetruffels, gecoate chocolade proteïnerepen of energierepen, koekjes, enz.
De chocoladecoatingmachine kan alleen worden gebruikt of worden gecombineerd met andere apparatuur. Het is geschikt voor diverse andere producten die met pulp moeten worden gecoat. Eén machine is multifunctioneel en klanten kunnen deze met vertrouwen kopen.
Welke after-sales service wordt geboden voor de chocoladecoatingmachine?
1. Al onze chocolade omhulmachines hebben een garantie van één jaar. Gedurende de garantieperiode van de omhulmachine worden gratis onderhoudsdiensten en gratis vervanging van onderdelen en accessoires geboden bij eventuele storingen.
2. De grootte van de chocolade coating machine kan worden aangepast aan de eisen van de klant, zodat deze direct kan worden aangesloten op uw voedselapparatuur, zoals de proteïnerepenmachine, proteïnebalmachine of maamoul productielijn, de producten worden verpakt volgens houten kisten, houten frames, films, etc.;
3. Alle chocolade coating machines worden geleverd met gedetailleerde instructies en enkele kwetsbare accessoires, de gebruikershandleiding, bedieningsvideo, trainingsvideo, schoonmaakvideo en montagevideo voor de omhul chocolademachine zullen worden verstrekt. Ook zal tijdige online technische ondersteuning worden geboden.
4. De slijtdelen tijdens de garantieperiode van de apparatuur worden willekeurig gratis verstrekt, en we beloven de benodigde reserveonderdelen voor het onderhoud van de apparatuur tegen een gunstige prijs te leveren.
Contacteer op elk ogenblik ons